ทำความเข้าใจเพื่อจะรู้จักสมุนไพรไทยอย่าง กระชาย

ชาวไทยมักจะนำรากของกระชายมาเป็นเครื่องแกง แต่ทว่าน้อยคนนักที่จะทราบว่า รากกระชายยังอาจจะไล่แมลงได้อีกด้วย เนื่องจากในส่วนนี้คือคุณสมบัติแบบทั่ว ๆ ไปของกระชาย ที่นับได้ว่ามีอยู่มากมายด้วยกัน สมแล้วที่กระชายคือสมุนไพรชั้นเลิศของคนไทยที่มีคุณสมบัติเกินคำพรรณนา

 
ในขณะผลจากประโยชน์ของกระชาย ได้ถูกจัดให้เป็นสมุนไพรไทย ที่ช่วยในเรื่องของการชูกำลัง พร้อมกับเป็นสมุนไพรไทย ที่มีชื่อเสียงว่าช่วยเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศได้เป็นอย่างดี และถึงแม้ว่าคนไทยเราทุกคน มักจะรู้จัก กระชาย กันเป็นอย่างดี เพราะกระชาย เป็นสมุนไพรไทย ที่ได้ชื่อเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังคงคุณค่า ไปด้วยคุณค่านานัปการ เป็นเหตุให้กระชายถูกจัดว่าเป็นสมุนไพรชั้นดี และขึ้นชื่อว่าเป็น โสมไทย ที่ชาวไทยส่วนใหญ่ควรอนุรักษ์และรักษาเอาไว้ แต่ทว่าในส่วนของลักษณะเด่นจริง ๆ ของกระชาย ค่อนข้างเป็นพืชที่มีส่วนสะสมอาหารอยู่ใต้ดิน ซึ่งภายในส่วนนี้เขาไว้ใช้เป็นยา และที่น่ามหัศจรรย์คือ กระชายจะสามารถเรืองแสงได้ในที่มืด พร้อมทั้งมีลักษณะคล้ายคลึงกับรูปร่างของมนุษย์ และเพราะประโยชน์โดยปกติของกระชายนั้น สามารถเอามาปั่นเป็นน้ำกระชาย ดื่มเพื่อทำให้รู้สึกสดชื่น และนับได้ว่าเป็นยาบำรุงร่างกายขนานดี ทำให้ร่างกายมีความรู้สึกกระปรี้กระเปร่า นอกจากนี้กระชายยังทำให้เส้นผมมีลักษณะแข็งแรง อาจจะเปลี่ยนผมขาวให้เป็นผมดำได้ พร้อมกับทำให้ผมบางเป็นผมหนา ๆ ได้มากยิ่งขึ้น
 
สมุนไพรไทย
ด้วยคุณสมบัติที่เด่นชัด จึงบ่งบอกสมุนไพรไทยได้ว่า อีกหนึ่งคุณสมบัติของกระชาย คือเป็นยาที่อาจจะแก้ในส่วนของปมปัญหาผมขาดร่วงได้อีกด้วย  อีกทั้งในส่วนของราก ยังสามารถเอามาเป็นเครื่องแกงส่งเสริมให้เกิดรสชาติของอาหาร ที่มีความเอร็ดอร่อยมากเพิ่มขึ้น อีกทั้งยังคงช่วยลดกลิ่นคาว ของเนื้อปลาได้เป็นอย่างดี