คื่นฉ่าย ผักภายในคราบของสมุนไพรชั้นยอดเยี่ยมที่ดีต่อสุขภาพ

ถ้าหากเรากล่าวถึง คื่นฉ่าย หลายคนอาจจะรู้จักผักชนิดนี้กันเป็นอย่างดีแล้ว เนื่องจากมีเอกลักษณ์ทางด้านกลิ่นและรสชาติ  แต่ในส่วนของคุณค่านั้น ต้องขอบอกเลยว่า คื่นฉ่าย เป็นผักภายในคราบของสมุนไพรชั้นเลิศ ที่ดีต่อสุขภาพอนามัยเป็นอย่างมาก ยิ่งกว่านั้นเรายังคงสามารถใช้ได้ทุกส่วน ตั้งแต่รากจนกระทั่งถึงยอดใบ เพราะทุกส่วนล้วนแล้วแต่อุดมไปด้วย แมกนีเซียม วิตามินเค  เส้นใย และมีวิตามินซีเป็นปริมาณมากเลยทีเดียว

 
พร้อมทั้งด้วยคุณประโยชน์ที่มากล้น เพราะว่าคื่นฉ่ายประกอบไปด้วยสารอาหารพร้อมกับวิตามินที่สำคัญต่อร่างกาย ทำให้คื่นฉ่ายเป็นผักในคราบของสมุนไพร ที่สามารถรักษาโรคไข้หวัดใหญ่ อีกทั้งยังคงมีส่วนช่วยภายในการกระตุ้นการแลกเปลี่ยนสารต่าง ๆ ด้านในร่างกาย  นอกจากนี้ ในส่วนของราก ยังคงประกอบไปด้วย ไขมัน น้ำตาล พร้อมทั้งเพนโตซาน แอสพาราจีน ไทโรซีน เป็นต้น ยิ่งไปกว่านี้ คื่นฉ่ายยังคงมีฤทธิ์ภายในการขับปัสสาวะ  ไม่ว่าจะเป็นโรคเกาต์ โรคปวดข้อ โรคไต นิ่งข้างในกระเพาะปัสสาวะ โรคอ้วน โรคหอบหืด พร้อมทั้งที่สำคัญ ในส่วนของโรคหัวใจพร้อมทั้งโรคหลอดเลือด ผักประเภทนี้ก็ยังคงรักษาได้อย่างเห็นผล แค่เพียงเราหันมารับประทานคื่นฉ่ายอย่างเป็นประจำแค่นั้นเอง
 
คื่นฉ่าย
และมิใช่เพียงแค่นี้ เพราะ คื่นฉ่าย ยังคงสามารถควบคุมความดันโลหิตสูง พร้อมทั้งสามารถขับไล่สารพิษออกจากร่างกาย  เพราะว่าผู้ป่วยโรคเบาหวาน ยังคงสามารถกินคื่นฉ่ายได้ เนื่องจากจะช่วยเพิ่มค่าของเลือดให้มากเพิ่มขึ้น ยิ่งส่งผลดีต่อสุขภาพอนามัยอย่างเกินคาด  พร้อมทั้งน่าตกใจที่ผักประเภทนี้ อาจรักษาโรคได้หลากหลายชนิด แต่คนไทยเองคงยังคงไม่รู้ก็เป็นไปได้