ขนมปังมิใช่จะดีต่อสุขภาพอนามัย แต่ก็มีผลร้ายเช่นเดียวกัน

ขนมปัง ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารหลักของชาวต่างชาติกันอย่างแพร่หลาย ยิ่งในตอนนี้ ไทยแลนด์ของเราก็มีความนิยมทานขนมปังกันมากเพิ่มขึ้น ด้วยความสะดวกสบาย  อยู่ท้อง และหาซื้อได้ง่าย ๆ เหมาะภายในระยะเวลาเร่งรีบเป็นอย่างดี แต่ในการรับประทานขนมปังเป็นประจำ ก็เปรียบเหมือนดาบสองคม สะดวก อร่อย แต่ส่งผลเสียต่อร่างกายทางด้านสุขภาพได้เช่นกัน

 
ขนมปัง
เพราะมีส่วนประกอบของขนมปัง ที่มีทั้ง แป้งสาลี ยีสต์ และส่วนผสมอื่น อีกมากมาย เพียงแต่งกลิ่นรสชาติ สาว ๆ หลากหลายคนยังไม่ต้องเสียใจไปนะค่ะ เพราะเราไม่จำเป็นต้องเลือกขนมปังไปเสียทีเดียว เพียงแต่ต้องมีการปรับเปลี่ยนพร้อมกับสรรหาวัตถุดิบทางการเลือกให้มีคุณค่ามากกว่าเดิม เช่น การเลือกใช้แป้งที่ปราศจากกลูเตน และสารด้านโภชนาการ ซึ่งในสมัยนี้ ผู้คนหันมาให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่ปลอดสารกลูเตนกันมากเพิ่มขึ้น แม้กลูเตนจะมีโปรตีนชนิดหนึ่งในกลุ่มข้าว ธัญพืช หรือแป้งสาลี ที่จะเป็นเหตุให้อาหารมีความยืดหยุ่นได้ เหนียวนุ่มแต่กลับส่งผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกันทางด้านร่างกายกันเลย ทำให้เกิดในภาวะทุพโภชนาการ เนื่องจากลำไส้อักเสบ  เพราะผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตน จะรู้สึกถึงอาการปวดท้อง คลื่นไส้ และท้องอืดได้ ซ้ำร้ายยังทำให้ท้องเสียได้อีกด้วย เป็นเหตุให้จะต้องมีการดูแลสุขภาพของตัวเองให้เป็นอย่างมาก
 
เพราะเช่นนั้น ขนมปัง คุณเองก็สามารถทานกันได้ แต่อย่าบ่อยจนติดเป็นนิสัย เพราะว่าไม่ใช่เพียงแค่อิ่มทองแต่อย่างเดียว แต่จะมีโรคถามหาท่านได้เหมือนกัน ขนมปัง และนี่ก็ถือได้ว่าไม่ควรพลาดกับการติดตามข้อเสีย หรือว่าประโยชน์ต่าง ๆ ของการบริโภคขนมปังกันสม่ำเสมอ